成分分析

「たんぱく質、脂質、炭水化物(糖質及び食物繊維の表示に変える事ができる)、食塩相当量、及び熱量」は食品の栄養表示を行う場合に、表示が義務付けられている成分です。公定法に則った成分分析をおこない、結果を迅速にご報告致します。

<「特定の栄養成分や熱量を強調表示したい」場合>
一般表示事項に対し、「高カルシウム」「低カロリー」等のように、栄養成分や熱量に対し強調表示をする場合には、『強調表示基準』を満たす必要があります。
栄養成分 7 項目
検査内容

熱量・たんぱく質・脂質・ 炭水化物・水分・灰分・ナトリウム (食塩相当量)

検査日数

14営業日

検査料金

16500円

必要検体量:100g

栄養成分 6 項目(灰分なし)
検査内容

熱量・たんぱく質・脂質・ 炭水化物・水分・ナトリウム (食塩相当量)

検査日数

7営業日

検査料金

15000円

必要検体量:100g

※検査料金が20,000円/回以上となるご依頼は、10%の特別割引があります。
【成分分析 単項目】
食物繊維 (プロスキー法) 100g
食物繊維 (プロスキー変法) 100g
食物繊維 (酵素-HPLC法) 100g
ビタミンA(レチノール当量) 50g
ビタミンB1 50g
ビタミンB2 50g
ビタミンB6 50g
ビタミンB12 50~100g
総ビタミンC 50g
ビタミンD    50g
ビタミンE(α・β・γ・δ トコフェロール) 50g
ビタミンK 50g
葉酸 100g
ナイアシン 50g
カリウム 50g
カルシウム 50g
鉄 50g
砒素 50g
重金属(Pbとして) 50g
遊離アミノ酸一斉分析(18種) 100g
蛋白構成アミノ酸一斉分析(18種) 100g
027-253-1515
営業時間 8:30~17:30 土日祝日休
お気軽にご相談下さい。
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