異物検査

安心サポート、安心価格、迅速なご報告

異物クレームが発生したら

お客様の異物のお申し出があった場合には、異物の迅速な特定と原因調査を
行い、誠意のある対応をとることでお客様からの信頼の回復と、再発の防止に努めることが重要です。ぜひ、弊社の異物検査サービスをご活用ください。

AHCの異物検査

弊社では異物検査でありがちな基本料金(1次検査等)がございません。
必要な検査のみを行うことで、安心価格と迅速なご報告を可能にしています。
ご報告後のサポートも丁寧に行いますので、是非お役立てください。

分析例

異物は食品業界を始め、様々な業界で重要な問題となる事項です。
異物を防ぐには、異物の危害分析を行い、しっかり対策していく必要があります。
それでも完全に異物の発生を防ぐのは至難の業です。
万が一異物が発生してしまった場合には、異物がどういった物質なのか?どういった経緯で混入したのか調べる必要があります。そこで弊社で行っている異物分析の一例を紹介いたします。

写真は黒い繊維状の物質です。毛でしょうか?綿などの天然繊維でしょうか?それとも化学繊維でしょうか?

肉眼で見ただけではどういった物質なのかなかなか分かりません。
顕微鏡を使うと毛であればキューティクルや毛髄が観察されます。
綿であればリボン状で撚れのある繊維が観察されます。
今回は表面がなめらかで、顕微鏡だけでは十分な情報は得られませんでした。
そこで異物の分析では非常によく使用されるFT-IRをつかって分析を行ってみました。

写真はFT-IRで分析を行っている様子です。

こちらの機械では異物に赤外線を照射して赤外線の吸収スペクトルから異物がどういった物質なのかを調べます。

すると写真の様な赤外線スペクトルが得られました。
しかし、これだけではどんな物質なのか分かりませんので、こちらのスペクトルをデータベース検索すると下の写真のように検索結果が出ます。

今回の物質はポリエステル繊維であることが分かりました。

安心価格で迅速にご報告し、ご報告後のお問い合わせ等にも丁寧に対応いたします。

【例】虫が混入した場合
検査内容

昆虫同定+カタラーゼ試験

検査日数

別途相談

検査料金

11800円

<問い合わせ内容>
「虫の種類と加熱の有無を知りたい」

<検査結果>
ハエ目の昆虫と推測され、カタラーゼ試験陽性
(無加熱の可能性が高い)であった。

<検査料金内訳>
昆虫同定9800円+カタラーゼ試験2000円

※DNA検査による昆虫の詳しい種類を確認したい場合は別途ご相談ください。

【例】毛が混入した場合
検査内容

毛の同定検査

検査日数

別途相談

検査料金

9800円

<問い合わせ内容>
人毛か獣毛か知りたい。

<検査結果>
人毛の可能性が高いことが示唆された。

※DNA検査による毛の動物種を確認したい場合は別途ご相談ください。

【例】樹脂片のようなものが混入した場合
検査内容

FT-IR

検査日数

別途相談

検査料金

9800円

<問い合わせ内容>
混入物の同定

<検査結果>
ポリプロピレンの断片であることが確認された。

【例】金属様の硬い異物が混入した場合
検査内容

元素分析

検査日数

別途相談

検査料金

15000円

<問い合わせ内容>
混入物の同定をお願いしたい。

<検査結果>
ステンレスの断片であることが確認された。

【例】白い綿状の異物
検査内容

顕微鏡観察

検査日数

別途相談

検査料金

8000円

<問い合わせ内容>
食品表面に白い綿状のものが付着している。これは何であるか。

<検査結果>
カビが確認された。

ご用意頂いている情報

クレーム状況、検査品の情報などご用意下さい。
※情報は守秘致します。 

郵送の場合

サンプル(検査品)を下記住所までお送り下さい。
その際、お手数ですが送状品名には「異物鑑定サンプル」等と一言お書き添え下さい。

お送り先

〒371-0831 群馬県前橋市小相木町343-1 株式会社AHC

電話

027-253-1515

お持ち込みの場合

初めて弊社の食品あんしん検査サービスをご利用するお客様はお名刺等ご用意を頂ければ幸いです。
お持ち込み先の住所も郵送先住所と同様です。

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